2月26日,华南理工大学副校长李琳教授等一行4人来到澳门赌场大连化学物理研究所访问交流,旨在推进华南理工大学与该所的科研合作,并重点针对共同参与的973项目“食品加工过程组分结构变化及危害物产生机理”展开讨论。生物技术部马小军研究员和许国旺研究员参加了会议。
会后,李琳一行参观了该所生物医用材料工程研究(1802)组和生物分子高分辨分离分析及代谢组学研究(1808)组,并对大连化物所的科研环境和平台给予了充分肯定。
“食品加工过程组分结构变化及危害物产生机理”是科技部资助的食品安全方面的第一个973项目,涉及国计民生,意义重大。